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宋青云(宋青衣她哥）让我改标题的！
本帖最后由 王五 于 2011-9-9 17:20 编辑
帖子原标题：老五菜馆新开张，8折优惠大酬宾！！！外加分享菜肴秘籍！
首先，万分感谢各位在白忙和前忙中抽出那么一点点点点的时间点卡了我这个帖子，老五十分和万分的感谢（老五十分和万分是我的伙计，我是老板）
然后呢，还是感谢能删帖的那群哥们姐们的关照，没有咔嚓和咔嘣以及吧唧我的帖子，老五十分和万分的感谢。
废话不多说，首先自我介绍下
老五是一个出生在享有美食之都的重庆的一个拥有70年代思想的80年代的大叔?大哥？大爷？
随便吧，熟悉的人都喜欢叫我王老五，当然前面的钻石由于最近手头紧没有买。所以一般叫我王五就可以了。
小时候呢，家里父母都比较懒，也或者是比较忙，所以在饮食方面不那么在乎，导致童年的我不得不为了自己那张嘴而搭着板凳站灶台忙碌。不过呢，也造就了如今我的美食功名啊！！！
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好了，今天呢，新开张就给大家分享一道我最拿手的一道名菜——《方便包子》
咳咳，由于今天生意过旺没有图片，不过我在这里分享下做法，想吃的朋友可以去试试做，很简单的，不过也是需要耐心和毅力的。
步骤：
1、选择自己喜欢的口味的方便面3包。在这里老五推荐用康帅博红烧牛肉面，比较好吃一点。面粉若干（这个要根据个人的食量来定）
2、将取了小包包的方便面捏碎，狂捏...（这是一个舒缓情绪的好方法，行内人叫捏面，不过很多人都喜欢在超市里面捏，当然这是题外话）
捏到不能再碎的样子就可以了，然后取出大概10%左右的备用，其余的倒在一个大盆（大碗、大缸都可以，小了不好做后面的步骤）加上
90-100°的水（水量不要太多）泡半个小时。
3、半小时后，方便面基本成泥了，接着将准备好了的面粉适量加入搅拌糅合，这里呢，教大家一个和面的小窍门，一般用拳头砸出来的面团
做出的面食要比用手掌揉出来的好吃，至于为什么，我也不知道。所以推荐大家用拳头对着面团狂砸（这里就是要求用大盆的原因），时
间呢根据个人体力，一般男同志的体力以及拳头要优一些，所以单身的MM要赶紧找个可以砸面团的男人啊！！砸面过程中呢将方便面里面
装粉末状的那包也放进去，调味。
4、和面后让面团醒一会（俗称醒面，被狂砸一顿是谁都会晕的）这个时间呢就要准备包子馅了。包子馅就用刚才用剩下的油包以及脱水牛肉
蔬菜包了，现将脱水蔬菜泡一下，然后加上油油红红的油包以及刚才留下来的方便面碎末。准备好这一步基本面团已经醒过来了，然后就
开始包包子了，这个很简单，大家都会，老五就不多说了（这里强调一点，一般女人包的包子好吃过男人包的，至于什么原因，我也是不
知道的）。
5、最后蒸包子都会吧！然后就是一道非常美味和实惠的方便包子就出炉了，给自己心爱的人来一个吧！
00XX-老五出品-必属精品
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